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大马哈鱼炖土豆鱼怎样做

归档日期:09-30       文本归类:军舰鸟      文章编辑:爱尚语录

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  鲑形目(Salmoniformes)有9亚目25科146属510种,纯淡水品种82种。中邦有7亚目18科约91种,个中一半是深海鱼。颌缘具齿;众半有脂鳍,位于背鳍后或臀鳍前;大凡被圆鳞;常常胸鳍位低,腹鳍腹位。众为冷水性鱼类。栖息于淡水、海水中。有些是溯河洄逛性鱼类。如鲑科(Salmonidae)的哈鱼Oncorhynchus keta能长途溯江河生殖洄逛,洄逛性品种正在境况圮绝和食品富厚的环境下易酿成陆封型。肉食性。

  我是东北的,铁锅炖大马哈鱼最好,把土豆过油变黄,葱姜爆锅,下大料炒香,放点酱炒红油,摊开水,放红烧酱油,调味,放大马哈鱼段和过油的土豆,炖10分钟,小火炖10分钟,放盐收汤,放葱花,出锅,完整。

  将大马哈鱼洗净,切成象眼块待用。炒勺上火,放入色拉油,烧至六成热时放入马哈鱼块,炸至断生时捞出,留底油,放入大蒜瓣、川椒段、花椒、大料、葱、姜末炝锅。随后放入炸好的马哈鱼块,烹入料酒、米醋,增加汤,加盐、味精、糖少许。焖至汤汁少许时放入香菜,点明油即可。

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